Thursday, October 11, 2012

After Kitchen Becomes the Heart of the Home

(80% Complete)

千呼萬喚, 歷經一個多月的工程, 外加額外推拖拉個兩三個星期, 我們的新廚房終於初步完工!! 至少到此為止不會再有陌生人進入了!! 話說放棄了昂貴的開放式廚房, 一樣為了減少支出, 瓦斯和水管管線都維持原位; 曾經一度想硬把4~6人的餐廳空間劃進來, 但這麼一來幾乎沒有儲藏的空間, 於是大體上沒有做出大規模的改變...



最大的改變就是那只大冰箱的位置, 打掉了原有的早餐區隔牆, 空間加倍;
所有的基底櫥櫃都是標準規格24”, 在不變動窗戶的前提下, 乾糧儲存櫃的部分特地客製成18”, 搭配原有的冰箱一體成型


 原先單調素面的上櫥櫃要求更換成玻璃面

 

 水槽前的假抽屜也被要求製作成小巧的收納空間; 垃圾桶也藏入櫥櫃中不再礙眼



當然不忘記重要的流理臺面; 先前所接觸的承包商和網路上的搜尋都建議使用現在較為流行的人工石面(Quartz), 比起自然生成的大理石花崗石(Granite)成本稍低也易清潔; 可是我們啟用的承包商, 人工石面的報價卻來得比較高; 在沒有太多選擇的情況下選入這款顏色是其中最淺但花紋最紛亂的花崗石面; 剛放入台面時一度很難適應, 時間久了習慣了也還過得去, 就是這些只求完工不求精意的工人們切出了這塊莫名奇怪的色塊, 還大剌剌的在整塊臺面的中間, 實在有夠粗工 (怒), 其實只要稍微改變角度植入, 或是當作水槽面切割掉都可以避免這樣的突兀…



不甚滿意的部分還有天花板上的嵌燈照明,查理斯喜愛燈火通明, 而我實在認為用不著這麼多個燈, 雖然就費用比率來講並不是重大支出的地方, 但整整七個嵌燈剝奪了想要自己購入喜歡的造型燈; 不過也因為要做嵌燈, 天花板倒是重新裝修粉刷了一番, 使原本裂痕滿布的天花板煥然一新…



值得讚賞的是地磚, 採用高級的地板磁磚(porcelain), 排除單調的正方形排列改採菱形編排, 排列縝密, 顏色柔和整潔,  讓整個廚房亮了起來~ 



水槽的部分我們還特地做出內嵌(undermount) vs.外嵌(overmount)以及單槽(single sink) vs.雙槽(double sinks)的分析; 基於我們鍋碗瓢盆的使用量, 決定選入一個和雙槽相同尺寸的超大的單槽, 使用起來空間加倍; 植入的方式則是選用現在流行的內嵌的方式, 將水槽安在流理臺的下方, 美觀亦方便清潔...



安裝花崗石前還要預先設想好需挖幾個洞口給水龍頭, 每隻水龍頭的設計不同裝置洞口也不一, 最終決定挖了兩個洞口, 一個給水龍頭, 一個給未來想裝的過濾飲水機; 水龍頭的部分則是陸續換了三家廠牌, 真的要實際上使用起來才知道自己的需求:
  • 1st  attempt: American Standard 所選用的伸縮式出水口其實沒有想像中得便利
  • 2nd attempt: IKEA 外型簡單美觀, 但 太過輕巧的底座以至於水流量一大基底就會輕微搖動, 擔心壽命不長
  • 3rd attempt MOEN à 放棄伸縮式出水口自行改接360度扭轉式出水口, 才多花了六七塊錢不但可以沖洗得到一整個水槽, 還可調整水流 → OK!

The heart of the Chu’s sweet home正式啟用!! 陸續要添購的還有小型餐桌, 洗碗機, 過濾飲水器, 窗簾…快快存錢慢慢來, 日子還長的哩~

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